昨天傍晚董老師悄悄地走到店門口,露出淺淺的微笑。我知道,又有好事要發生了。
董老師從背後拿出提袋。哈!團購的達克闇黑工場的核桃布朗尼。

這是我ㄧ直想吃吃看的布朗尼。記得以前公司咖啡共和國裡,有著非常好吃的布朗尼。
那是我吃過最好吃的布朗尼。可惜的,這家咖啡館因公司轉型經營,在市場上殞落消失。

董老師不只買了核桃布朗尼、紅鼻子威廉布朗尼。老師很大方了跟我交換了兩片白蘭地葡萄乾跟橙酒蔓越莓各一。這樣所有的口味都有了,可以開心得吃布朗尼。


4.5X8X2CM看起來相當紮實的布朗尼這款式橙酒蔓越莓布朗尼,將蔓越莓放入君度橙酒裡,吸收著橙香,這種微醺的口感,還沒吃就醉了。期待~



包裝乾淨俐落~布朗尼禮盒十片一盒



這包裝還蠻貼心的,在左下腳有撕開方向,蠻貼心的提供方便不沾手的設計。


切開這橙香蔓越莓布朗尼,看起來相當濕潤濃郁,這濕潤度讓我感到一點都不像是布朗尼,真不知等等這品嚐起來,能欣賞到主廚是如何詮釋這布朗尼。真的超期待~

之前董老師第一次團購此家半熟巧克力蛋糕,深深的被吸引住,與巧克力的相遇瞬間在嘴裡化開那種巧妙的觸感蠻戲劇化的,相信這家主廚對巧克力的運用,就像寫篇史詩,既豐富又充滿感情,浪漫又帶了點狂野。

淡淡的君度橙酒,香氣從舌韻中散出,恰到好處。酒漬蔓越莓,讓人想起卡門美麗放蕩,自然又危險~哈!這樣的形容用在布朗尼上,似乎是個這布朗尼有絕對的侵略性。沒錯,真的有侵略性,像是會侵蝕您的味蕾,讓您毫不猶豫的,一口一口溶化在您的嘴裡。但,我一定要跟主廚抗議~這口感太像巧克力了,一點都不像是傳統的美式布朗尼,倒是之前吃得半熟巧克力蛋糕口感還比較像是布朗尼。

半熟巧克力蛋糕像布朗尼,布朗尼像生巧克力,生巧克力又像是什麼呢?這難道是主廚的精心布局。像是下盤圍棋一步步逼近,圈地占領。



作者:李善單 教授
題名:當下/鴻圖大展
年代:2010
素材:黑白照片 
尺寸:72x48cm 
得獎記錄:榮獲 第19屆奧地利特倫伯國際超級攝影巡迴展。


資料來源:寶勝畫廊



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  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 小咪整盒帶走囉
    當今天下午茶點!!~ ^///^
  • 伯爵爺爺
  • ㄎㄎ好阿好阿!
    別吃太多喔!要分批吃才不會胖胖
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