ㄚ爺逛大街

昨天傍晚董老師悄悄地走到店門口，露出淺淺的微笑。我知道，又有好事要發生了。

董老師從背後拿出提袋。哈！團購的達克闇黑工場的核桃布朗尼。

這是我ㄧ直想吃吃看的布朗尼。記得以前公司咖啡共和國裡，有著非常好吃的布朗尼。

那是我吃過最好吃的布朗尼。可惜的，這家咖啡館因公司轉型經營，在市場上殞落消失。

董老師不只買了核桃布朗尼、紅鼻子威廉布朗尼。老師很大方了跟我交換了兩片白蘭地葡萄乾跟橙酒蔓越莓各一。這樣所有的口味都有了，可以開心得吃布朗尼。

4.5X8X2CM看起來相當紮實的布朗尼這款式橙酒蔓越莓布朗尼，將蔓越莓放入君度橙酒裡，吸收著橙香，這種微醺的口感，還沒吃就醉了。期待～

包裝乾淨俐落~布朗尼禮盒十片一盒

這包裝還蠻貼心的，在左下腳有撕開方向，蠻貼心的提供方便不沾手的設計。


切開這橙香蔓越莓布朗尼，看起來相當濕潤濃郁，這濕潤度讓我感到一點都不像是布朗尼，真不知等等這品嚐起來，能欣賞到主廚是如何詮釋這布朗尼。真的超期待～

之前董老師第一次團購此家半熟巧克力蛋糕，深深的被吸引住，與巧克力的相遇瞬間在嘴裡化開那種巧妙的觸感蠻戲劇化的，相信這家主廚對巧克力的運用，就像寫篇史詩，既豐富又充滿感情，浪漫又帶了點狂野。

淡淡的君度橙酒，香氣從舌韻中散出，恰到好處。酒漬蔓越莓，讓人想起卡門美麗放蕩，自然又危險～哈！這樣的形容用在布朗尼上，似乎是個這布朗尼有絕對的侵略性。沒錯，真的有侵略性，像是會侵蝕您的味蕾，讓您毫不猶豫的，一口一口溶化在您的嘴裡。但，我一定要跟主廚抗議～這口感太像巧克力了，一點都不像是傳統的美式布朗尼，倒是之前吃得半熟巧克力蛋糕口感還比較像是布朗尼。

半熟巧克力蛋糕像布朗尼，布朗尼像生巧克力，生巧克力又像是什麼呢？這難道是主廚的精心布局。像是下盤圍棋一步步逼近，圈地占領。



作者：李善單　教授
題名：當下／鴻圖大展
年代：2010
素材：黑白照片 
尺寸：72x48cm 
得獎記錄：榮獲 第19屆奧地利特倫伯國際超級攝影巡迴展。


資料來源：寶勝畫廊